重庆无花果发展现状

 
 

    无花果属桑科榕属(亦称无花果属)落叶乔木或灌木。属聚花果,花属于“隐头花序”,花被花托包在里面,无法看见花,所以人们常称之为无花果。原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一,从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为“圣果”,作祭祀用果品。
    2011年我国无花果面积约35~43万亩,属国内栽培面积最小的果树种类之一。山东面积最大,约13.5万亩左右,其中威海有8万亩。新疆面积全国第二,约4.5~5万亩左右。
    重庆目前无花果种植面积近1000亩,发展至2015年后,大约有3000亩进入丰产期,重庆整体市场需求在二万亩左右,市场空间还比较大!目前市民中近95%的人对无花果了解不多,多数人根本就没吃过该水果的鲜果。
    无花果栽培容易,适应性广,对环境条件要求不严,喜温暖湿润的海洋性气候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗涝,较耐干旱。凡年平均气温在13℃以上,冬季最低气温在-10℃以上,年降水量在400~2000毫米的地区均能正常生长挂果。无花果对土壤要求不严,在典型的灰壤土、多石灰的沙质土、潮湿的酸性红壤以及冲积性粘壤土都能正常生长,但不耐涝,宜选择地势高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果较喜光,园地尽量选择光照较好的阳坡或平坝地区。
    重庆农业大学的专家指出,重庆大足区是我市最合适种植无花果的地区,有相对较长的日照(1300个小时)和最长的无霜期(337天!),能提高无花果鲜果的品质,特别是以秋果为主的鲜食品种的品质提高有不过提制的地域条件。重庆蜜点无花果种植基地在通过近一年的前期考察后,最后落户在重庆大足区三驱板桥,这儿山清水秀,双山脉南北横座,拥有完美的日照。四季温差与日温差较大,最高温度比重庆平均温度低3-5度,是理想的无花果种植环境。

    无花果是目前世界上投产最快的果树之一,育苗当年在苗圃内就能少量结果,一年生苗移栽当年结果,第二年可收获相当高的产量,3年即可成园,进入盛果期后,亩产量可达1500千克以上。无花果树寿命长,一般经济寿命为20~30年。无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长,销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率。无花果耐运性和耐贮性差,但随着包装、运输条件的改善和精加工技术的进一步提高,并随着我国农村产业结构的优化调整,无花果作为速生、优质、高产、高效的创汇农业项目,将会在重庆得到迅猛的发展。


 
     
 

 

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